ジャパニーズクラフトウイスキー読本 日本が世界に誇る名品の数々を紹介/「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会

「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会
東京ニュース通信社
TOKYO NEWS BOOKS
ISBN：4065347297/9784065347294
発売日:2024年03月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
世界5大産地(スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ)として高い評価を受けているジャパニーズウイスキー。

昨今ではクオリティーの高い小規模蒸留所の設立も相次ぎ、世界中のウイスキーファンや投資家の注目を集めている。
本書では、大手酒造メーカーによるものではなく、「イチローズモルト」を造るベンチャーウイスキーなどに代表される小規模の蒸溜所で、丹精込めて作られた国産クラフトウイスキーを、その蒸留所とともに紹介していく。

日本の風土や、製造工程の特徴がより明確に現れるジャパニーズ・クラフトウイスキーの個性的な魅力を、
様々な視点から一冊にまとめる、初心者からマニアまで必携の一冊。

【本書で紹介する主なクラフトウイスキーの蒸留所と代表するブランド】
「埼玉・秩父」ベンチャーウイスキー「イチローズモルト」/「長野・上伊那」 マルス信州蒸留所「駒ヶ岳」/「富山・砺波」三郎丸蒸留所「三郎丸」/「兵庫・明石」江井ヶ嶋蒸留所「江井ヶ嶋」/「宮崎・児湯」尾鈴山蒸留所「OSUZU」/「山形・飽海」遊佐蒸留所「YUZA」/「静岡・静岡」ガイアフロー静岡蒸溜所「静岡」/「鹿児島・日置」嘉之助蒸留所「KANOSUKE」/「広島・廿日市」サクラオディスティラリー「桜尾」/「福島・郡山」安積蒸留所「YAMAZAKURA」/「滋賀・長浜」長濱蒸留所「AMAHAGAN」/「鹿児島・南さつま」マルス津貫蒸溜所「津貫」/「北海道・厚岸」厚岸蒸留所「厚岸」etc.