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国産の魚はどこへ消えたか?/川本大吾
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川本大吾
講談社
講談社+α新書 898－1C
ISBN：406542190X/9784065421901
発売日:2025年12月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
最近、日本の魚、食べていますか?世界第6位の広大な海域、寒流と暖流が交差する好漁場…、高いポテンシャルを誇り、和食文化を支えてきた日本の魚資源に、いま起こっている異変とは?
講談社
講談社+α新書 898－1C
ISBN：406542190X/9784065421901
発売日:2025年12月
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【内容紹介】
最近、日本の魚、食べていますか?世界第6位の広大な海域、寒流と暖流が交差する好漁場…、高いポテンシャルを誇り、和食文化を支えてきた日本の魚資源に、いま起こっている異変とは?
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