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「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ/集英社生活文化編集部
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集英社生活文化編集部
集英社
ISBN：408333133X/9784083331336
発売日:2013年06月
【内容紹介】
女子社員チームと一緒に考えた、冷ややっこバリエ、メインおかず、デザートまでこだわりの豆腐メニュー、全56点。
【商品説明】
「究極のきぬ」「至高のもめん」で名高い、愛知県のおとうふ工房と新鮮な豆腐レシピを考えました。冷やっこから豆腐ステーキ、鍋まで、今日からすぐに役立つものばかり。巻末デザートも必見です!
集英社
ISBN：408333133X/9784083331336
発売日:2013年06月
【内容紹介】
女子社員チームと一緒に考えた、冷ややっこバリエ、メインおかず、デザートまでこだわりの豆腐メニュー、全56点。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
【商品説明】
「究極のきぬ」「至高のもめん」で名高い、愛知県のおとうふ工房と新鮮な豆腐レシピを考えました。冷やっこから豆腐ステーキ、鍋まで、今日からすぐに役立つものばかり。巻末デザートも必見です!