真夏も雪の日もかき氷おかわり! 「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ/宇田川和孝/南ゆかり

宇田川和孝南ゆかり
小学館
ISBN：4093887039/9784093887038
発売日:2019年07月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
誰もが夢中になる魅力の作り方を大公開

かき氷好きに聖地と呼ばれる憧れの店が、埼玉県熊谷市の「慈げん」。この店には、一年を通してだれもが夢中になるしかけや工夫がありました。

かき氷界の人間国宝と呼ばれる店主を中心に、スタッフ、常連や他店店主、関係者など、120人以上に徹底取材敢行。人の心をつかまえて離さない、圧倒的な魅力の作り方をひもときます。

お客さまだけでなく、自分自身が人生や仕事を楽しむヒントがたくさんつまっています。

【編集担当からのおすすめ情報】
「聖地」
「ほかのかき氷やさんでは2杯は食べられません。やはりなにか違うんだと思います」
「とにかく居心地がいい」
「一瞬でとりこになりました」
「欠かすと落ち着かない」
「かき氷に1000円近くのお金をかけて、並んでまで食べる? と行く前は思っていました」
「苦手な物すらおいしく食べられる」
「ワンダーランド」

これは常連さんが慈げんをあらわしたことばたちです。かれら自身も、この店に強くひかれる理由をことばにしきれずにいます。通えば通うほど、沼のように深みにはまる不思議な店・慈げん。

取材は、予定の何倍もの時間がかかりました。聞いても聞いても聞き足りない、本当にこれで全部なのか、底知れない不安を感じながらの取材でした。店主含め、たくさんの方への追加取材を通して、やっと完成にたどり着いた渾身の一冊です。