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おもてなしの仕組み 京都花街に学ぶマネジメント/西尾久美子
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西尾久美子
中央公論新社
中公文庫 に19－1
ISBN：4122059216/9784122059214
発売日:2014年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「伝統」と「革新」が同居する街―京都花街。私たち日本人が惹かれるはんなりとした風情やその優雅なおもてなしは、どのように三五〇年以上も続いてきたのか。これまでベールに包まれていた「秘密の世界」のしかけを、気鋭の経営学者がフィールドワークによって解き明かした力作。
中央公論新社
中公文庫 に19－1
ISBN：4122059216/9784122059214
発売日:2014年03月
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【内容紹介】
「伝統」と「革新」が同居する街―京都花街。私たち日本人が惹かれるはんなりとした風情やその優雅なおもてなしは、どのように三五〇年以上も続いてきたのか。これまでベールに包まれていた「秘密の世界」のしかけを、気鋭の経営学者がフィールドワークによって解き明かした力作。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。