有賀薫のベジ食べる!/有賀薫

有賀薫
文藝春秋
ISBN：4163916504/9784163916507
発売日:2023年03月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
スープ作家は野菜を最高においしく食べている!

著者累計27万部突破! 10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ!

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こんな人にオススメです
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外食続き/肉や炭水化物中心の食事になりがち/野菜料理のレパートリーが少ない/冷蔵庫に半端な野菜が残りがち/いつも忙しい/野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…

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みなさんの野菜のお悩みにお答えします!

お悩み(1) 野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章 野菜ひとつを食べる一皿

お悩み(2) 野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章 野菜が主張するメインディッシュ

お悩み(3) 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章 野菜3品の煮るだけスープ

お悩み(4) 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん

お悩み(5) 作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず