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給食指導完ペキマニュアル/辻川和彦
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- 商品情報
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辻川和彦
明治図書出版
ISBN：4182875141/9784182875144
発売日:2019年02月
【内容紹介】
基本から応用まで細かくわかる、給食指導のトリセツ。新学期の給食システムづくりの手順を収録。配膳・食事中・後片づけの指導のポイントを掲載。偏食指導からアレルギー等の危機管理までを網羅。
明治図書出版
ISBN：4182875141/9784182875144
発売日:2019年02月
【内容紹介】
基本から応用まで細かくわかる、給食指導のトリセツ。新学期の給食システムづくりの手順を収録。配膳・食事中・後片づけの指導のポイントを掲載。偏食指導からアレルギー等の危機管理までを網羅。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。