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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 20/宮崎祥子/・文白松清之
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- 商品情報
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宮崎祥子・文白松清之
岩崎書店
ISBN：4265089852/9784265089857
発売日:2021年11月
【内容紹介】
材料は、もち米と麦芽。砂糖が入らない自然な甘さのあめは、どうやってできるのかな?
長野県松本市にある老舗あめ屋さんの昔ながらのあめづくりを取材した、楽しい写真絵本。
米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も。
巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。
岩崎書店
ISBN：4265089852/9784265089857
発売日:2021年11月
【内容紹介】
材料は、もち米と麦芽。砂糖が入らない自然な甘さのあめは、どうやってできるのかな?
長野県松本市にある老舗あめ屋さんの昔ながらのあめづくりを取材した、楽しい写真絵本。
米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も。
巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。