現代の食と農をむすぶ/樫原正澄/江尻彰
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樫原正澄江尻彰
大月書店
ISBN：4272140531/9784272140534
発売日:2006年05月
【内容紹介】
近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のためにどのような役割を果たすべきか?
大月書店
ISBN：4272140531/9784272140534
発売日:2006年05月
【内容紹介】
近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のためにどのような役割を果たすべきか?
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