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咲きゆく時間(とき)/藤村喜美
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藤村喜美
文芸社
ISBN：4286144623/9784286144627
発売日:2014年04月
【商品説明】
ナチュラルフードコーディネーターの著者が、人生を豊かに生きるヒントを「食」の観点から綴った滋味あふれるエッセイ。四季折々の思い出や、人との交流で得た教訓を語りながら、ナチュラルフードの魅力やオリジナル料理などを紹介する。大切なのは、素材そのものの良さを引き出し、何ひとつ無駄にしないこと。それは料理も人とのつきあいも同じと説く。
文芸社
ISBN：4286144623/9784286144627
発売日:2014年04月
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ナチュラルフードコーディネーターの著者が、人生を豊かに生きるヒントを「食」の観点から綴った滋味あふれるエッセイ。四季折々の思い出や、人との交流で得た教訓を語りながら、ナチュラルフードの魅力やオリジナル料理などを紹介する。大切なのは、素材そのものの良さを引き出し、何ひとつ無駄にしないこと。それは料理も人とのつきあいも同じと説く。