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季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン 栗・柑橘・りんご/森岡麻以
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森岡麻以
エムディエヌコーポレーション
料理の本棚
ISBN:4295208043/9784295208044
発売日:2025年09月
【内容紹介】
人気お菓子教室Mille‐G^ateauxの栗仕事を完全収録!マロングラッセ、蒸し栗、渋皮煮、甘露煮、栗パウンド、ガトーマロン、3種のモンブラン、栗のプリン、栗のチーズケーキ…。初心者からプロまで必見の書。
エムディエヌコーポレーション
料理の本棚
ISBN:4295208043/9784295208044
発売日:2025年09月
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人気お菓子教室Mille‐G^ateauxの栗仕事を完全収録!マロングラッセ、蒸し栗、渋皮煮、甘露煮、栗パウンド、ガトーマロン、3種のモンブラン、栗のプリン、栗のチーズケーキ…。初心者からプロまで必見の書。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。


