PIZZA FOR PEACE 世界で愛されるピザレストランPizza 4P’sの軌跡/益子陽介/高杉早苗

益子陽介高杉早苗
宝島社
ISBN：4299062027/9784299062024
発売日:2025年11月

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【内容紹介】
ベトナム発人気ピザレストラン「Pizza 4P s」の軌跡を綴った一冊

2011年、ベトナム・ホーチミンに1号店をオープンして以来、ハノイやダナンといったベトナムの主要都市をはじめ、カンボジア、インド、インドネシアなど世界に店舗展開してきたピザレストラン「Pizza 4P s(ピザ フォーピース)」。

2023年には、東京・麻布台ヒルズに日本店1号店をオープンするやいなや、数カ月先まで予約が埋まるほど話題沸騰中。さらに、2026年にはニューヨーク店がオープン予定と、世界で愛されるレストランへと成長を遂げました。

そんなPizza 4P sの創業者は、益子陽介さん・高杉早苗さんの日本人夫妻。サイバーエージェントで働きながら起業の夢を抱いた益子さんと、それを支えた元同僚でもあり妻でもあり、二人の娘の母でもある早苗さん。二人が起業に至ったところから、困難を極めた開業までの日々、海外へと進出したきっかけ、これからPizza 4P sが目指す未来。さらに、初めて明かすつらい日々と心の病について……。

「Make the World Smile for Peace」というビジョン、「Delivering Wow、 Sharing Happiness」というミッションを掲げ、ピザと共に世界中に幸せを届けたいという二人の思いと、これまでのすべてを赤裸々に語った一冊。海外起業や夫婦起業を目指す方にとって参考になるのはもちろん、大切な人に寄り添うこと、私たちが目指す平和とはなにかを考えるきっかけになるはずです。