つきの家族食堂大好評の素朴なおやつ/長田知恵

長田知恵
宝島社
TJ MOOK
ISBN：4299062078/9784299062079
発売日:2024年11月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。
レシピブログ フーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵(つき)さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。
つきさんの提案するスイーツは、お子さん3人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを100品、厳選しました。

【内容紹介】
Part1 つきさんとっておきの15レシピ
気軽にふんわり♪ バナナケーキ/超絶☆ なめらかプリン/幸せ運ぶ♪ ウィークエンドシトロン…

Part2 簡単おやつ
簡単☆チョコチャンクスコーン/簡単♪ 濃厚カスタードクリーム/ミルキー 練乳アイス…

Part3 こだわりスイーツ
驚きの焼き色! バスク風チーズケーキ/卵3個で作る台湾カステラ/香ばしくて甘い フロランタン…

Part4 季節のイベントスイーツ
リッチで濃厚 クリスマスガトーショコラ/どっさりいちごのリースゼリー/混ぜるだけ♪ 濃厚オレオブラウニー…

Part5 懐かしいレトロおやつ
やみつき! シュガードーナツ/優しい甘み 黒砂糖蒸しパン/シャリシャリ甘い 粉雪大学いも …

(コラム) ホーローひとつで簡単おやつ


【著者コメント】
こちらの本を目にとめて頂き
ありがとうございます。

わたしが作るお菓子は
材料2つからできる簡単なものから
ちょっと丁寧なものまで様々です。
とは言っても
ハイクオリティなものではなく
あまり気取っていない
家庭で出来るものばかりです。

お菓子は、料理と違って
日常に必要なものではないですが
気持ちを豊かにしてくれたり
ストレスを発散してくれたり
満たされた気持ちにさせてくれるものだと思います。

この本を手にとって下さった皆さんが
豊かな気持ちになれると幸いです。

長田知恵