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フーディストノート人気料理家20人の冷凍レシピ&テクニック
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宝島社
TJ MOOK
ISBN：4299067738/9784299067739
発売日:2025年05月
【内容紹介】
SNSで活躍する料理家、インフルエンサーが集うメディア「フーディストノート」シリーズ第2弾。次第に暑さが増す季節、節約のためにまとめ買いした食材を腐らせるなんて本末転倒! そんな季節にぴったりなのが「冷凍レシピ」です。本誌では、各方面で活躍する人気料理家さんがやっている、「安く」「ラクに」「おいしく」乗り切る冷凍アイデアを大公開! 食材別に、賢く小分けするテクから冷凍作りおきおかず、凍らせている間に味を染み込ませる下味冷凍テクまで、達人のおいしい冷凍アイデアをたっぷりお届けします。
TJ MOOK
ISBN：4299067738/9784299067739
発売日:2025年05月
【内容紹介】
SNSで活躍する料理家、インフルエンサーが集うメディア「フーディストノート」シリーズ第2弾。次第に暑さが増す季節、節約のためにまとめ買いした食材を腐らせるなんて本末転倒! そんな季節にぴったりなのが「冷凍レシピ」です。本誌では、各方面で活躍する人気料理家さんがやっている、「安く」「ラクに」「おいしく」乗り切る冷凍アイデアを大公開! 食材別に、賢く小分けするテクから冷凍作りおきおかず、凍らせている間に味を染み込ませる下味冷凍テクまで、達人のおいしい冷凍アイデアをたっぷりお届けします。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。