においが心を動かす ヒトは嗅覚の動物である/Ａ・Ｓ・バーウィッチ/大田直子
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A・S・バーウィッチ大田直子
河出書房新社
ISBN：4309254306/9784309254302
発売日:2021年07月
【内容紹介】
香りは脳にどう伝わるのか? ソムリエや調香師は何を嗅ぎ分けているか? 「嗅覚」研究が明らかにする、ヒトの驚異の感覚世界!
河出書房新社
ISBN：4309254306/9784309254302
発売日:2021年07月
【内容紹介】
香りは脳にどう伝わるのか? ソムリエや調香師は何を嗅ぎ分けているか? 「嗅覚」研究が明らかにする、ヒトの驚異の感覚世界!
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