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いばらきのおかず 郷土の食材と料理/服部一景
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服部一景
開港舎
ISBN：4309920292/9784309920290
発売日:2014年12月
【内容紹介】
茨城のお母さんたちの協力を得て、伝承料理二百点以上を紹介。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」の食生活を取り戻す為の手引。
開港舎
ISBN：4309920292/9784309920290
発売日:2014年12月
【内容紹介】
茨城のお母さんたちの協力を得て、伝承料理二百点以上を紹介。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」の食生活を取り戻す為の手引。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。