やさしくわかる!文系のための東大の先生が教える減量の科学 知識ゼロから読める超入門書!/佐々木一茂

佐々木一茂
ニュートンプレス
ISBN：4315527653/9784315527650
発売日:2024年01月

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【内容紹介】
新型コロナウイルス感染症の流行から在宅ワークがふえ、ここ何年かで「太った」と感じている人は多いかもしれません。しかし世の中にはさまざまな「やせるための情報」があふれ、何を信じていいのか迷うこともあるでしょう。
たとえばプチ断食をつづけると、絶食日にタンパク質が崩壊し、さらに摂食日に食べすぎることで、脂肪がふえてしまいます。その影響で心血管疾患のリスクが高まることもあるので、注意が必要です。また睡眠時間が短くなると、食欲をおさえるホルモンが減少し、反対に食欲を増進するホルモンがふえるため、良質な睡眠をとることが重要になります。
本書では、減量における科学的な知識や健康的にやせる方法について、生徒と先生の対話を通してやさしく解説します。減量にまつわる体のしくみ、脳のしくみを知ることで、無理のない健康的な減量を目指しましょう。