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食品ロス 持続的な社会を考えよう 〔3〕/井出留美/スタジオダンク

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井出留美スタジオダンク
金の星社
ISBN:4323063636/9784323063638
発売日:2023年03月



【内容紹介】
買い物をするときに気をつけられること、食材の寄付やコンポストづくり、再生野菜づくり、日本伝統の保存食文化などを紹介。世界や日本の食品ロスの問題を学び、少しでも食品ロスをなくすために自分ができることを考えよう。気軽にトライできる食材使い切りレシピも掲載。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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