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未来へ伝えたい日本の伝統料理 1
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小峰書店
ISBN：433825601X/9784338256018
発売日:2010年04月
【内容紹介】
日本各地に伝わる150品目を超える郷土料理を地元の人に実際に作って収録したシリーズ。全国47都道府県で現地取材を敢行。山菜料理など春の恵みを生かした郷土料理を中心に紹介。
ISBN：433825601X/9784338256018
発売日:2010年04月
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日本各地に伝わる150品目を超える郷土料理を地元の人に実際に作って収録したシリーズ。全国47都道府県で現地取材を敢行。山菜料理など春の恵みを生かした郷土料理を中心に紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。