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野菜ソムリエという、人を育てる仕事/福井栄治
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福井栄治
幻冬舎
幻冬舎文庫 ふ－23－1
ISBN：4344420314/9784344420311
発売日:2013年06月
【内容紹介】
安全で美味しいものを食べてもらいたい。いい食材が流通すれば、一家団欒で食事をする風景など、食で人と人とが繋がっていた時代を取り戻せるはず。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。日本農業、食文化への提言、企業を成功に導く方法など、野菜に人生の全てを賭けた男の生き様と信念。
幻冬舎
幻冬舎文庫 ふ－23－1
ISBN：4344420314/9784344420311
発売日:2013年06月
【内容紹介】
安全で美味しいものを食べてもらいたい。いい食材が流通すれば、一家団欒で食事をする風景など、食で人と人とが繋がっていた時代を取り戻せるはず。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。日本農業、食文化への提言、企業を成功に導く方法など、野菜に人生の全てを賭けた男の生き様と信念。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。