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野菜で酒菜 くずし割烹枝魯枝魯流 210皿248品/枝國栄一
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- 商品情報
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枝國栄一
柴田書店
ISBN:4388060453/9784388060450
発売日:2008年12月
【内容紹介】
春の息吹の山菜、太陽のエネルギーを吸収した葉もの野菜、丸々と太った瑞々しい結球、香りと辛み、独特の味わいを示す香味野菜、か細いが凝縮を感じさせる芽の菜、朝摘み菜の濃厚、それぞれの味で、それぞれの酒肴・酒菜。
柴田書店
ISBN:4388060453/9784388060450
発売日:2008年12月
【内容紹介】
春の息吹の山菜、太陽のエネルギーを吸収した葉もの野菜、丸々と太った瑞々しい結球、香りと辛み、独特の味わいを示す香味野菜、か細いが凝縮を感じさせる芽の菜、朝摘み菜の濃厚、それぞれの味で、それぞれの酒肴・酒菜。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。


