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アスリートシェフのチキンブレストレシピ 鶏むね肉でパワーアップ!/荻野伸也
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- 商品情報
- レビュー
荻野伸也
柴田書店
ISBN：438806257X/9784388062577
発売日:2016年11月
【内容紹介】
【抗疲労に効果抜群! 鶏むね肉のおいしい使い方教えます】
鶏むね肉に豊富に含まれるイミダゾールジペプチドという成分は、抗疲労やアンチエイジング、自律神経を整える効果があることが近年の研究でわかってきました。
そのうえ鶏むね肉は、安価で入手しやすい食材なので毎日の食卓に取り入れやすい食材。
「むね肉はパサパサして食べにくい」というイメージを払拭するような、おいしくて簡単なレシピを人気フランス料理店の荻野伸也氏が考案。
荻野シェフは、知る人ぞ知る本格的なアスリートで、ウルトラマラソンやロングトライアスロンの常連。
超多忙な仕事と併行して日々トレーニングを積むシェフが教えてくれる、活動的にいきいきと生活するためのチキンブレストレシピ集!
柴田書店
ISBN：438806257X/9784388062577
発売日:2016年11月
【内容紹介】
【抗疲労に効果抜群! 鶏むね肉のおいしい使い方教えます】
鶏むね肉に豊富に含まれるイミダゾールジペプチドという成分は、抗疲労やアンチエイジング、自律神経を整える効果があることが近年の研究でわかってきました。
そのうえ鶏むね肉は、安価で入手しやすい食材なので毎日の食卓に取り入れやすい食材。
「むね肉はパサパサして食べにくい」というイメージを払拭するような、おいしくて簡単なレシピを人気フランス料理店の荻野伸也氏が考案。
荻野シェフは、知る人ぞ知る本格的なアスリートで、ウルトラマラソンやロングトライアスロンの常連。
超多忙な仕事と併行して日々トレーニングを積むシェフが教えてくれる、活動的にいきいきと生活するためのチキンブレストレシピ集!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。