たまちゃんの夫弁当 毎日食べるお弁当には普通のおかずがいちばんおいしい ごはんがすすむおかず117品/たくまたまえ

たくまたまえ
主婦と生活社
ISBN：439114512X/9784391145120
発売日:2014年04月

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【内容紹介】
“たまちゃん”こと、たくまたまえさんのお弁当レシピ本。著者が毎朝、夫のために作る愛妻弁当は、「普通のおかずがいちばんおいしい」という夫のリクエスト通り、白いごはんがすすむ、懐かしの定番おかず。鶏・豚・切り身の魚に旬の野菜……誰でも手に入る食材で、手早く弁当に仕立てる“たま弁”作りのコツを紹介します。働き盛りの男性が喜ぶ定番おかずが満載です!

1おかず弁当
【ひき肉のおかず】れんこん入り肉だんご弁当/鶏肉だんごの照り焼き弁当/れんこんはさみ焼き弁当/ハンバーグ弁当/油揚げの肉野菜巻き弁当/アクセントカラーになるおかず
【豚肉のおかず】カリカリ豚れんこん弁当/豚肉まきまき弁当/酢豚弁当/しょうが焼き弁当/豚肉とキャベツのみそ炒め弁当/豚肉炒め5つの味
【鶏肉のおかず】ささみフライ弁当/鶏肉のピタッと焼き弁当/手羽中のピリ辛炒め弁当/手羽先の素揚げ弁当/前の晩に作っておけるおかず
【魚のおかず】鮭の粕漬け弁当/たらのフライ弁当/かじきのピリ辛照り焼き弁当/ぶりの竜田揚げ弁当/鮭の照り焼き弁当/かじきの西京みそ漬け弁当/鮭のごま焼き弁当/みそ漬け4種

2丼もの弁当
お漬ものチャーハン弁当/和風カレーそぼろ弁当/かつ丼弁当/親子丼弁当/いろいろ親子丼/あると便利なめんつゆ/小松菜の菜っ葉飯飯弁当/鮭フレーク弁当/なんちゃってガッパオ弁当/竜田揚げカレーキャベツのせ弁当/いなり寿司弁当

3忙しい日のおにぎり
基本のおにぎり/混ぜごはんのおにぎり/炊き込みごはんのおにぎり

4たま弁作り10の工夫

コラム1 お弁当のふたをするときは
コラム2 野菜は無駄なく使いきります
コラム3 お弁当包みは手作りで
わーいお弁当の時間です。


【商品説明】
たまちゃんこと、たくまたまえさんが作る愛妻弁当レシピ集。働き盛りの男性が喜ぶ定番おかずが満載です!