夏をのりきるラクごはん77 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ/上田淳子

上田淳子
主婦と生活社
ISBN：439116468X/9784391164688
発売日:2025年06月

---

【内容紹介】
灼熱の日本の夏、それでもキッチンに立ち、
「おいしい」をあきらない、すべての人に捧げる!

日本の夏はどんどん長く、そして数十年前に比べて格段に暑くなっています。この夏を気持ちも体も元気にのりきるための10のアイデア&77のレシピを考えました。できるだけ手早く、キッチン滞在時間はできるだけ短く。でも、おいしさはあきらめない! ほてった体にスッとなじんで、満足できる味わいの料理ばかりです。
・「献立を考えることすら苦痛」→だったら、3つの調理法のくり返しで晩ごはんはまかないましょう!
・「夏バテしない体でいたい」→さわやかな辛みや酸味を取り入れて食欲アップ
・「火を使いたくない」→炊飯器まかせにできるごちそうごはんなら、気分も上がります!
・「朝ごはんを食べる気力がわかない」→加熱調理不要の冷たいスープなら喉を通る
……など、夏の救世主となるアイデア&レシピがつまった一冊です。