動ける体を作る鉄とたんぱく質の「老けない」ごはん あしたが変わるトリセツショー/ＮＨＫ「あしたが変わるトリセツショー」制作班

NHK「あしたが変わるトリセツショー」制作班
主婦と生活社
ISBN：4391167972/9784391167979
発売日:2026年05月

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【内容紹介】
人気番組『トリセツショー』から誕生!
鉄とたんぱく質で、おいしく、動ける体をつくる新しい食習慣。

NHKの人気番組『あしたが変わるトリセツショー』で紹介された最新の知見をもとに「鉄」と「たんぱく質」に注目したレシピ本が誕生しました。

疲れやすい、動くとすぐ息切れする、なんとなく元気が出ない――
そんな不調の背景にあるのが、鉄不足やたんぱく質不足かもしれません。

本書では、体を支える栄養の仕組みをわかりやすく解説するとともに、
毎日の食事で無理なく取り入れられ、おいしくて続けたくなるレシピを紹介。
さらに、缶詰など身近な食材を使った、手軽で楽しい栄養ごはんも提案します。

特別な食材や難しい調理は不要。
いつもの食事を少し変えるだけで、体はもっと動きやすく、元気に!
忙しい毎日でも続けられる「鉄とたんぱく質」のごはんでおいしく、楽しく、
年齢に負けない体づくりをサポートする一冊です。