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スーパーのお魚で!港町の漁師飯/ダンノマリコ
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- 商品情報
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ダンノマリコ
春陽堂書店
ISBN：439490434X/9784394904342
発売日:2023年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」「自分は捌けないから、切り身か刺身しか買ったことがない」……調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができないひとに向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブックです。目指すのは、獲れたてを調理する港町の漁師飯。
春陽堂書店
ISBN：439490434X/9784394904342
発売日:2023年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」「自分は捌けないから、切り身か刺身しか買ったことがない」……調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができないひとに向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブックです。目指すのは、獲れたてを調理する港町の漁師飯。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。