あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード/小山進

小山進
祥伝社
ISBN：439661702X/9784396617028
発売日:2019年10月

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【内容紹介】
小山薫堂さん 堀江貴文さん 西野亮廣(キングコング) さん 激賞!
各種メディアでも話題の
世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者。
名言満載の成功のレシピ!

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アイデアと技術と情熱と哲学を持った
世界最高峰のパティシエが明かす成功のレシピ。
しかし彼は言う。
レシピは決して神様ではない。
恐れず、縛られず、このレシピから何を得るか……
全てはあなた次第なのだ。
小山薫堂さん

いつもニコニコ、小学生のような好奇心を失わない、
行動力の塊の小山さんがまるごと詰まった1冊です!!
堀江貴文さん

日本のウォルトディズニーは「ケーキ屋さん」でした。
西野亮廣(キングコング) さん
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まず、自分が楽しんでいる? あなたを熱くする小山進の仕事哲学
◎「言う」と「伝える」はまったく違う
◎お客様のための商品であっても。まずは自分が楽しんでつくらなかったら、その仕事自体がウソになる
◎失敗は明確な原因を伴って悔しさや反省をもたらしてくれるから、ありがたい
◎「自分の味はこれだ!」という思い込みや「これを守り続けるんだ!」という考えが、新しいものへのチャレンジを邪魔する場合もある
◎「ここまでやったら、絶対に喜んでいただけるだろう」というひそかな楽しみ方をする
◎目の前のことを、今までと違うテンションで深掘りすれば、自分のやるべきことが分かってくる
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目次より
・エピソード3…「おいしさ」の理由を繙く
・エピソード7…一人に届けようと思うからこそ
・エピソード8…技術って何だろう?
・エピソード20…レシピは神様だろうか?
・エピソード21…「自分なりに」がつくる壁
・エピソード30…動詞が変われば質が変わる ・エピソード24…「すごい!」と思えることがすごいのだ …ほか