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パンシェルジュ検定3級公式テキスト パンづくりの知識と楽しみ方が学べる/ホームメイドクッキング
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ホームメイドクッキング
実業之日本社
ISBN：440842112X/9784408421124
発売日:2021年10月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。
実業之日本社
ISBN：440842112X/9784408421124
発売日:2021年10月
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パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。