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江戸っ子は何を食べていたか
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青春出版社
プレイブックスインテリジェンス
ISBN：4413041127/9784413041126
発売日:2005年02月
【内容紹介】
一本三両の初鰹の行方、天麩羅誕生の意外な秘密とは…「江戸前」のルーツを辿る。
プレイブックスインテリジェンス
ISBN：4413041127/9784413041126
発売日:2005年02月
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一本三両の初鰹の行方、天麩羅誕生の意外な秘密とは…「江戸前」のルーツを辿る。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。