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かんたんだけど、しっかり作る基本の家庭料理/牛尾理恵
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- 商品情報
- レビュー
牛尾理恵
成美堂出版
ISBN：4415333869/9784415333861
発売日:2024年03月
【内容紹介】
しっかり炒めることと、サッと炒めることの違いは何か。フライパンの大きさはどのくらいのものを使えばいいのか。火加減やタイミングはどうなのか。
それを知っているだけで、格段に料理の仕上がりに違いが出ます。
誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
肉じゃが、生姜焼き、サバの味噌煮など、多くの人に好まれるメニューのラインナップが充実しています。
成美堂出版
ISBN：4415333869/9784415333861
発売日:2024年03月
【内容紹介】
しっかり炒めることと、サッと炒めることの違いは何か。フライパンの大きさはどのくらいのものを使えばいいのか。火加減やタイミングはどうなのか。
それを知っているだけで、格段に料理の仕上がりに違いが出ます。
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肉じゃが、生姜焼き、サバの味噌煮など、多くの人に好まれるメニューのラインナップが充実しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。