キャンプで淹れるおいしい珈琲 焚き火で、コンロで、ストーブで。インスタントから自家焙煎まで、野外で楽しむコーヒーのいろいろ

小林キユウ
誠文堂新光社
ISBN：4416522185/9784416522189
発売日:2022年04月

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【内容紹介】
美味しいコーヒーをさらに特別な一杯にする魔法があるとすれば、そのひとつは自然豊かなキャンプシーンで飲むこと。
木々に囲まれ、風を感じながら味わう。たったそれだけで、忘れられない一杯になるはずです。

この本では、そんなアウトドアでのコーヒーの淹れ方、楽しみ方をご提案します。
キャンプだけではなく、自宅のベランダで楽しめるベランピング、雨の日の過ごし方なども紹介。

焚き火での自家焙煎もアウトドアの醍醐味ですが、初心者の方はインスタントでも大丈夫。
キャンプで美味しいコーヒーを淹れる際に便利な道具の紹介や、豆の保存・運搬方法、名水探しやシーン別のアレンジレシピなど、アウトドアならではの役立つ情報を、美しい写真と共に紹介します。

■目次
Chapter1 自然の中でコーヒーを味わう
Chapter2 豆を選ぶ、焙煎する、挽く
Chapter3 コーヒーを抽出する
Chapter4 コーヒーのための水と火
Chapter5 コーヒーのためのアレンジとおやつ

(コラム)
キャンプに行けない日は
たまには紅茶の気分
コーヒー&キャンプのためのワンポイント写真講座
ドリップ&トリップ
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