演習と実習で学ぶ養液栽培 培養液管理から環境制御まで丸わかり/日本養液栽培研究会

日本養液栽培研究会
誠文堂新光社
ISBN：4416524692/9784416524695
発売日:2025年11月

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【内容紹介】
栽培管理者を目指す人に 養液栽培を原理原則から実践的に学習できるテキスト

本書は、NPO法人日本養液栽培研究会が、植物工場や先進的施設園芸の基盤技術である養液栽培の発展と普及、栽培管理者育成を目指して編集した決定版書籍です。養液栽培とは何かから始まり、主要様式と特性、養液栽培に用いる用水、培養液の基礎、培養液の管理に関する基礎と応用、環境制御のための環境計測、発生しやすい病害の話、コストと内訳、様々なトラブルシューティングなどの詳細をまとめています。これまでの養液栽培の書籍とは異なり、体系的かつ実験に基づいた原理原則が記述されており、養液栽培を基礎から学習するための教材として最適な内容となっています。農業従事者はもちろん、農業や食品分野に関わる研究者、農業教育に携わる方々、農業を学ぶ学生などには必携の書籍です。

■目次
第1章 養液栽培とは
第2章 養液栽培の主要方式と特性
第3章 作物生産に要するコストとその内訳
第4章 養液栽培に使用する用水
第5章 培養液の基礎I
第6章 培養液の基礎II
第7章 培養液管理I ─基礎編─
第8章 培養液管理II ─実践編─
第9章 培養液管理III ─応用編─
第10章 環境制御のための環境計測
第11章 環境制御と培養液管理
第12章 生理障害の症状と予防法
第13章 養液栽培で発生しやすい病害
第14章 養液栽培トラブルシューティング(実習テキスト)
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