箱詰めおやつの贈りもの お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品/いづいさちこ

いづいさちこ
誠文堂新光社
ISBN：441671646X/9784416716465
発売日:2016年12月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。

暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。

さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。

使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。

■目次
1、年中行事やお節句、イベントに贈る 季節を楽しむ暦菓子
もっちりミニどら焼/フォーチュンクッキー/ベリーとナッツのブラウニー/きなこのマドレーヌ/いちごのロールケーキ/関西風桜餅/こいのぼりクッキー/かぼちゃのマフィン…ほか

2、おめでとう。ありがとう。 お祝いと感謝の贈りもの
ゆずクリームのココアロールケーキ/おめでとうクッキーの詰め合わせ/生らくがん

3、持ち寄りパーティ、おもてなしの手づくりデザート
カラフル白玉のあんみつセット/抹茶ときなこの和ティラミス/ロシア風フルーツマリネ…ほか

4、気持ちやわらぐ 和のおやつの箱詰め手みやげ
カラフル寒天ゼリー/丸パンの小豆あんサンド/野菜のきんとん/あんとベリーのパフェ/さつまいもと紫いもの蒸しパン/ごぼうコーヒー蒸しパン…ほか

5、生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ
フルーツサンドの詰め合わせ/イチゴとメロンのフルーツサンド/お手軽モンブラン/野菜サブレの詰め合わせ/マンゴーのベイクドチーズケーキ…ほか
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