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誰でもカンタンらくらくつまみ 銀座ロックフィッシュ直伝/間口一就
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- 商品情報
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間口一就
世界文化社
ISBN：4418163158/9784418163151
発売日:2016年04月
【内容紹介】
ハイボールの聖地「銀座・ロックフィッシュ」の店主、間口一就さんが公開する、誰でも簡単にできるウルトラスーパーおつまみレシピ。凝りすぎない、料理にしない、ささっと作るを身上に、切り方をちょっと工夫する、調味料を変えてみる、意外な食材を合わせてみるという目からウロコのテクニックが満載です。
世界文化社
ISBN：4418163158/9784418163151
発売日:2016年04月
【内容紹介】
ハイボールの聖地「銀座・ロックフィッシュ」の店主、間口一就さんが公開する、誰でも簡単にできるウルトラスーパーおつまみレシピ。凝りすぎない、料理にしない、ささっと作るを身上に、切り方をちょっと工夫する、調味料を変えてみる、意外な食材を合わせてみるという目からウロコのテクニックが満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。