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ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑/北村真理/屋良佳緒利/千葉喜久枝
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北村真理屋良佳緒利千葉喜久枝
創元社
イラスト授業シリーズ
ISBN：4422740334/9784422740331
発売日:2019年01月
【内容紹介】
栄養学から生理学、流通まで。授業に、学び直しに最適。見開きでまとまった簡潔な構成と、適度にデフォルメされたイラストで「食」を幅広いトピックから見渡せる、今までにないビジュアル図鑑。
創元社
イラスト授業シリーズ
ISBN：4422740334/9784422740331
発売日:2019年01月
【内容紹介】
栄養学から生理学、流通まで。授業に、学び直しに最適。見開きでまとまった簡潔な構成と、適度にデフォルメされたイラストで「食」を幅広いトピックから見渡せる、今までにないビジュアル図鑑。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。