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信州ふるさとの食材 豊かな自然が育んだ温もりの素材/長野県商工会女性部連合会
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長野県商工会女性部連合会
ほおずき書籍
ISBN：4434061585/9784434061585
発売日:2005年05月
【内容紹介】
本書は、信州各地の食材(素材)を主体とし、その由来、郷土食、現代食等について、各地域の商工会女性部の皆さんが調査・収集し、まとめたものである。
ほおずき書籍
ISBN：4434061585/9784434061585
発売日:2005年05月
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本書は、信州各地の食材(素材)を主体とし、その由来、郷土食、現代食等について、各地域の商工会女性部の皆さんが調査・収集し、まとめたものである。
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