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大原千鶴のお料理ノート 一生使える、基本の味つけ決定版/大原千鶴
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- 商品情報
- レビュー
大原千鶴
高橋書店
ISBN：4471408895/9784471408893
発売日:2023年03月
【内容紹介】
お酢・みそ・しょうゆ、基本の調味料で作る味つけ、
だしベースに、王道の洋食ソース。
著者がくり返し作って磨かれた、｢42種の味つけ(配合)｣と、
｢作る頻度の高い料理｣を1冊にまとめました。
いつもそばにおいて使っていただきたい、覚えておけば一生役に立つ、
著書本人が｢私が一番欲しかった!｣大原千鶴さんの味つけ決定版です!
巻末には、保存版｢味つけカード｣付き。
高橋書店
ISBN：4471408895/9784471408893
発売日:2023年03月
【内容紹介】
お酢・みそ・しょうゆ、基本の調味料で作る味つけ、
だしベースに、王道の洋食ソース。
著者がくり返し作って磨かれた、｢42種の味つけ(配合)｣と、
｢作る頻度の高い料理｣を1冊にまとめました。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。