さかな・食べるのだいすき!/竹内昌昭/越智直実/佐藤真紀子

竹内昌昭越智直実佐藤真紀子
大日本図書
かがくだいすき
ISBN：4477011687/9784477011684
発売日:2001年03月

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【内容紹介】
いつもいる場所でも、ちょっとしたことに目をこらすと、たちまち「なんだろう?」とふしぎが、めばえてくる。ふしぎを、どんどんおっていくと、おもいがけないことがわかってくる。「なるほど!」「そうなのか!」わかってくると、たのしくなってくる。でも、またふしぎが「どうして?」「どうして?」と雲のようにわいてくる。ここでは、比較的身近な魚としてマアジをとりあげ、魚のおろし方や調理方法、食べ方を解説。