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フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号/三菱総合研究所
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三菱総合研究所
ダイヤモンド社
ISBN：447810493X/9784478104934
発売日:2018年02月
【内容紹介】
増加する人口を支え、高齢化に対応し、社会に適切なコミュニケーションをもたらすための食の形はどのようなものだろうか。テクノロジーやサイエンスの進化、社会システムの変化によって閾値を超え、花が開きつつあるつつある食の新ビジネス。常識を超えた食による課題解決が巨大な成長市場を生み出そうとしている。
ダイヤモンド社
ISBN：447810493X/9784478104934
発売日:2018年02月
【内容紹介】
増加する人口を支え、高齢化に対応し、社会に適切なコミュニケーションをもたらすための食の形はどのようなものだろうか。テクノロジーやサイエンスの進化、社会システムの変化によって閾値を超え、花が開きつつあるつつある食の新ビジネス。常識を超えた食による課題解決が巨大な成長市場を生み出そうとしている。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。