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ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。/有元葉子
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- 商品情報
- レビュー
有元葉子
大和書房
だいわ文庫 244－5A
ISBN：4479321772/9784479321774
発売日:2026年09月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ごはんとみそ汁がおいしければ、それだけで豊かです。本書では、料理の基本となるこの二品をおいしく作るコツを、「お米の研ぎ方」「だしの選び方」といった初歩からお伝えします。おかずは、店先に並んでいる季節のおいしそうな野菜を買ってきて、生で、ゆでて、蒸して、炒めて、煮て、シンプルに味わいましょう。ゆでた青菜にごま油やオリーブオイルをたらして食べるだけでも、最高においしい。毎日の食卓が豊かになる知恵が満載の、ずっと役立つ料理入門。
大和書房
だいわ文庫 244－5A
ISBN：4479321772/9784479321774
発売日:2026年09月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ごはんとみそ汁がおいしければ、それだけで豊かです。本書では、料理の基本となるこの二品をおいしく作るコツを、「お米の研ぎ方」「だしの選び方」といった初歩からお伝えします。おかずは、店先に並んでいる季節のおいしそうな野菜を買ってきて、生で、ゆでて、蒸して、炒めて、煮て、シンプルに味わいましょう。ゆでた青菜にごま油やオリーブオイルをたらして食べるだけでも、最高においしい。毎日の食卓が豊かになる知恵が満載の、ずっと役立つ料理入門。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。