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甘さと権力 砂糖が語る近代史/シドニー・Ｗ・ミンツ/川北稔/和田光弘
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- 商品情報
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シドニー・W・ミンツ川北稔和田光弘
筑摩書房
ちくま学芸文庫 ミ26－1
ISBN：4480510486/9784480510488
発売日:2021年05月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
砂糖は産業革命の原動力となり、その甘さは人々のアイデンティティや社会をも変えていった。モノから見る世界史の名著をついに文庫化。解説 川北稔
筑摩書房
ちくま学芸文庫 ミ26－1
ISBN：4480510486/9784480510488
発売日:2021年05月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
砂糖は産業革命の原動力となり、その甘さは人々のアイデンティティや社会をも変えていった。モノから見る世界史の名著をついに文庫化。解説 川北稔
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