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料理人という仕事/稲田俊輔
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- 商品情報
- レビュー
稲田俊輔
筑摩書房
ちくまプリマー新書 462
ISBN：4480684891/9784480684899
発売日:2024年07月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
腕一本で独立できる。イメージを形にして、人を幸せにできる。ルーティンワークのなかにクリエイティビティがある。そんな仕事から私たちが学べるものとは?
ルーティンワークを意味あるものに
手の早さは裏切らない
独立を目指す
至るところにクリエイティブがある
自分らしさと仕事のバランス……
プロは毎日の作業を大切にする。
自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。
独り立ちが可能で、腕一本でやっていける。
日々の仕事から学ぶところがたくさんある。
そんな料理人という生き方をのぞいてみよう
筑摩書房
ちくまプリマー新書 462
ISBN：4480684891/9784480684899
発売日:2024年07月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
腕一本で独立できる。イメージを形にして、人を幸せにできる。ルーティンワークのなかにクリエイティビティがある。そんな仕事から私たちが学べるものとは?
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手の早さは裏切らない
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至るところにクリエイティブがある
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プロは毎日の作業を大切にする。
自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。
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そんな料理人という生き方をのぞいてみよう
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。