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大人の名古屋 vol.71
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CEメディアハウス
MH MOOK
ISBN：4484146045/9784484146041
発売日:2026年06月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
未来を占う3つのキーワードで飲食店を取材
食の「ニューラグジュアリー」を知る
食べることは、選ぶことでもある。
「何を口にするか」は、「どう生きるか」と繋がっている。“きしめん”のように風土と歴史に育まれた食文化は独自の文化を生み出し、地産地消の食材とともに「名古屋らしさ」を追求している。栄に新しく誕生したHAERAを中心とする新施設はユニークな飲食店を生み出し、身体と誠実に向き合うグルテンフリーの料理は私たちの身体に寄り添う優しい存在だ。
??食の「ニューラグジュアリー」とはどんなものなのだろう?
「地産地消」「新しい食体験」「グルテンフリー」「栄」。4つのテーマで、名古屋の最新の食事情を取材した。
MH MOOK
ISBN：4484146045/9784484146041
発売日:2026年06月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
未来を占う3つのキーワードで飲食店を取材
食の「ニューラグジュアリー」を知る
食べることは、選ぶことでもある。
「何を口にするか」は、「どう生きるか」と繋がっている。“きしめん”のように風土と歴史に育まれた食文化は独自の文化を生み出し、地産地消の食材とともに「名古屋らしさ」を追求している。栄に新しく誕生したHAERAを中心とする新施設はユニークな飲食店を生み出し、身体と誠実に向き合うグルテンフリーの料理は私たちの身体に寄り添う優しい存在だ。
??食の「ニューラグジュアリー」とはどんなものなのだろう?
「地産地消」「新しい食体験」「グルテンフリー」「栄」。4つのテーマで、名古屋の最新の食事情を取材した。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。