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はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理/高梨尚之
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- 商品情報
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高梨尚之
東京書籍
ISBN：4487808006/9784487808007
発売日:2013年06月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
煮もの、あえもの、炒めもの、ご飯もの、汁もの、漬けもの、揚げもの、蒸しもの、寄せものなどの精進料理を、明快にプロセスを追った写真とともに、懇切丁寧に解説。野菜の美味しさに気づく料理を、基礎から学ぶ。
東京書籍
ISBN：4487808006/9784487808007
発売日:2013年06月
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煮もの、あえもの、炒めもの、ご飯もの、汁もの、漬けもの、揚げもの、蒸しもの、寄せものなどの精進料理を、明快にプロセスを追った写真とともに、懇切丁寧に解説。野菜の美味しさに気づく料理を、基礎から学ぶ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。