小売営業形態成立の理論と歴史 日本におけるスーパーマーケットの展開/青木均
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青木均
同文舘出版
ISBN：4495650165/9784495650162
発売日:2022年04月
【内容紹介】
捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察する。
同文舘出版
ISBN：4495650165/9784495650162
発売日:2022年04月
【内容紹介】
捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察する。
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