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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方/田村茂
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- 商品情報
- レビュー
田村茂
同友館
ISBN：4496054795/9784496054792
発売日:2020年04月
【内容紹介】
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか?」「人手不足をどう解決すればよいか?」など悩める外食産業の課題を解決する。
同友館
ISBN：4496054795/9784496054792
発売日:2020年04月
【内容紹介】
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか?」「人手不足をどう解決すればよいか?」など悩める外食産業の課題を解決する。
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