地域絶品づくりのマーケティング 地方創生と北海道フード塾/三浦功/流通問題研究協会
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三浦功流通問題研究協会
中央経済社
ISBN：4502273414/9784502273414
発売日:2018年06月
【内容紹介】
北海道の食産業を担う人材を育成するために2013年よりスタートした「北海道フード塾」の活動を克明に紹介することで、地方創生に際し地域が抱える問題をいかに克服できるかを示す。
中央経済社
ISBN：4502273414/9784502273414
発売日:2018年06月
【内容紹介】
北海道の食産業を担う人材を育成するために2013年よりスタートした「北海道フード塾」の活動を克明に紹介することで、地方創生に際し地域が抱える問題をいかに克服できるかを示す。
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