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応用栄養学/小切間美保/桑原晶子/小切間美保
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小切間美保桑原晶子小切間美保
中山書店
Visual栄養学テキスト
ISBN：4521742912/9784521742915
発売日:2020年04月
【内容紹介】
健康な個人や集団を対象に、複数の科目で学んだ知識を統合し、栄養状態を評価する能力と、より良い栄養状態にするために科学的・計画的に実践する力を養うテキスト.国民の健康保持や増進、生活習慣病の予防などの指針となる食事摂取基準の解説のほか、各ライフステージにおける生理的特徴と栄養ケア、スポーツやストレス環境、災害などの特殊環境下における栄養学について解説する.
中山書店
Visual栄養学テキスト
ISBN：4521742912/9784521742915
発売日:2020年04月
【内容紹介】
健康な個人や集団を対象に、複数の科目で学んだ知識を統合し、栄養状態を評価する能力と、より良い栄養状態にするために科学的・計画的に実践する力を養うテキスト.国民の健康保持や増進、生活習慣病の予防などの指針となる食事摂取基準の解説のほか、各ライフステージにおける生理的特徴と栄養ケア、スポーツやストレス環境、災害などの特殊環境下における栄養学について解説する.
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