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科学的だからおいしい!お弁当のコツ 冷めても絶品&失敗ゼロのレシピ/水島弘史

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水島弘史
日本文芸社
ISBN:4537215224/9784537215229
発売日:2017年10月



【内容紹介】
冷めても「おいしい!」お弁当の秘密、紹介します。火加減・水加減・塩加減のロジックをおさえれば、いつものお弁当が一気にプロの味に。弱火調理法でメディアの注目を集める水島先生が、初めてお弁当レシピを紹介した1冊。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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