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図解漬け物お国めぐり 春夏編/農山漁村文化協会
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農山漁村文化協会
農山漁村文化協会
ISBN：4540002422/9784540002427
発売日:2002年03月
【内容紹介】
山菜・みょうが・たけのこなど春の野菜と、夏を乗り切る梅・うり・きゅうり・なす・しそなどの野菜をおいしく食べる。メロンやゴーヤー(にがうり)、ブルーベリーを使った漬け物も。イワシやイカを使った漬け物も多く、おかずにも酒肴にも向く品々が満載。おいしくて安価で安全な手作り漬け物の手引き。
農山漁村文化協会
ISBN：4540002422/9784540002427
発売日:2002年03月
【内容紹介】
山菜・みょうが・たけのこなど春の野菜と、夏を乗り切る梅・うり・きゅうり・なす・しそなどの野菜をおいしく食べる。メロンやゴーヤー(にがうり)、ブルーベリーを使った漬け物も。イワシやイカを使った漬け物も多く、おかずにも酒肴にも向く品々が満載。おいしくて安価で安全な手作り漬け物の手引き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。